こんにちは　おおはしです

 

えだまめ大好きです。家族みんな好き。必ず常備してます。冷凍の枝豆。

冷凍だからこそ、これからの時期大活躍ですよね！保冷材の代わりでお弁当に入れたり、スポーツ時のエネルギーチャージにと最適な冷凍枝豆。どうやら、収穫してすぐに急速冷凍されるものは、より栄養価が高いらしいです。ググッてみればおわかりのとおり、女性に特に必要な鉄分や葉酸、イソフラボンも含まれるので、なんかダルイ時とか有効ですね。

最近無性に枝豆が食べたくなっているのは、そういうことか？体が欲しているのか？

ただし塩分のとりすぎには注意が要りますね。メーカーにもよりますが、味付けがしょっぱいこともある。　おつまみには最高なんですけど。

そしておつまみと言えば、冷凍枝豆を炒めるレシピが増えました。

凍ったままフライパンに。じんわり火がとおって、おこげができて、香ばしい！

味付けコショーで炒めたり、にんにく醤油とか、粉チーズとかでも美味い！皮は食べないでしゃぶる！これがまたいいのだ。しゃぶり続けてる。

体型が気になる人の食べ過ぎ防止になるよ。

ビールのおつまみにちょうどいいんだなー。コレ！　ぜひやってみてね。

—腹が丈夫なひとは皮ごと食べてもべつに害はないけどね。硬いよ。