こんにちは　　おおはしです

時短調理といえば、電子レンジ！　人類の大発明です！　とりあえず何でもレンチンでイケル！そして最近のレトルトカレーは、容器に移さなくても箱ごとレンチンできるから便利ですなー

子どもたちが　小さい頃はホットケーキミックスで蒸しパン？　作ってました。生地をかわいい容器に入れてチンするだけだから簡単で即おやつ！　マシュマロとチョコレートを溶かすのにも、バターを溶かすのもあっという間。

野菜もレンジ調理のほうが栄養が残っているとか。　お酒の熱燗も早いし、ぬる燗なら水を入れた容器に徳利入れてチンすればいい。レモン汁はレモンをチンしてから絞ると倍くらい果汁が出る。　結晶化したはちみつも、蓋をはずして少しだけチンすれば透きとおったはちみつにもどる。　カボチャもチンしてから切れば包丁も力要らず。コーンも皮付きでラップ巻いてチン。茹でたり蒸したりよりずっと甘い。　やきそば麺もチンすればほぐれやすいし、　実はカップ麺も蓋を全部とって、水を入れて電子レンジで作ると、90秒ほどでアツアツでバリ硬麺が完成する。何なら、米もレンジで炊けるし、カレーもシチューも超時短。

時間のあるときは煮沸消毒するお弁当箱も、洗いの仕上げに少量の水を一緒に袋にいれてチン。ほんと、便利ですな～　　他には洗濯しても臭いが残るタオルやＴシャツも　干す前にレンジにかけて熱消毒。　アイロン強が大丈夫ならレンジでもＯＫでしょ？

うちには1台しか電子レンジないけど、ここまでするなら、2～3台あった方がいいかもね。鍋釜いらんね。