こんにちは　おおはしです

あの猛暑からひと月後、すっかり秋ですねえ🍁

ライフプランのヘチマも、グリーンカーテンとして活躍し、今大収穫を迎えております！

曲ってしまったのもありますが、10個以上なっているみたい。

一番初めに採った奴は残念ながら早すぎて皮をむいたら溶けてしまいました。

なので、次はじっくり様子をみて採りました！

おおはしは、生のままカットして洗いながら皮をむきます。

熟し具合を見極めできると、簡単に皮むけるんですよ。

本体が軽くなって、少し水分が抜けた手触り。種も黒くなった。熟した証。

皮を優しくもむと、ヒビが入り皮と実の間を流水で。

長い筋を引きちぎるのに力が要りますが、ツルっと剥けます。

よーっく洗って、種を取る。

実の中心の繊維の中に食い込んでいるので、もんだり振ったり、串でつついたり。

この種を取る作業がちょっと大変。

何個か取れない種は諦めます。

レンジで加熱し、あとは乾燥。

完成で～す！！

沢山種も取れましたので、来年も植えられそうです(∩´∀｀)∩