こんにちは　おおはしです

毎年、母屋の隣の車庫と車庫の間に、夏の間だけ　夫の趣味のバーベキュー場が建ちます。
今年は少し遅くなりました。野良仕事が忙しくてなかなか趣味に手が回せず　かわいそうですが。。。(;´Д｀)

夫はバーベキューをしない日でも、キャンプ椅子にリクライニングしながら、プシュっと一杯、夕涼みをしています。それが楽しみなんだそうです。

週末は友人を呼んで、ワイワイやります。

おおはしが　我がまましますから　バーベキュー場の仕様が年々、アップグレードします。周りをぐるりと虫よけネットを張ってもらい、蚊取り線香をそこかしこに置き、ハンモックを吊るして、扇風機、テレビ、wi-fi。

各種チェアを配置しクーラ―ボックスには、各種とりどりのドリンクが。

毎週、何かしら焼きます。　夫が。(*´з`)
ホルモンや、焼鳥も定番。バーベキューの下準備は面倒ですが焼くのは夫がしますから、牛、豚、鶏、まぐろかま、ぶりかま、イカ焼き、サザエやハンバーグ、ウインナー、マシュマロ、マフィン、焼きそば、ピザ、ギョーザ。
仕入次第により、なんでも焼きます。

ビール好きが多い日はビアサーバーも用意します。ｳﾊﾊ　v(*^^)v　焼き野菜もバーべーキューピックに刺してもいいんですけど、個別にしたほうが弱火の場所に置きやすく、玉ねぎなんかは輪切りにしてﾊﾟｽﾀで串刺して焼くとバラけないし、甘～く仕上がりそのまま食べれますね。ピーマンとナス、椎茸　は、絶対丸焼きが甘くなります！切ると旨い汁がこぼれちゃう。
カボチャは薄切りにし、先にレンチンしておくと甘く焼けます。

サッパリしたい時は浅漬けやサラダも。用意して。
8月になれば、枝豆やスイカも楽しみです。

自分は食いしん坊なので　夫の趣味だけど　大いに便乗していますね！